Das Basis-Kochbuch bietet Ihnen mehr als 180 leckere und alltagstaugliche Gerichte, die Sie im Thermomix® gelingsicher zubereiten können. Sie können auf Thermomix® zählen – jeden Tag.
Zwiebeln, gehackt
5 мин.
Hackfleisch
35 мин.
Eis crushen
5 мин.
Parmesan, zerkleinert
5 мин.
Vanillezucker
72ч.
Schlagsahne
10 мин.
Eischnee
5 мин.
Mürbeteig
5 мин.
Mürbeteig, süss
1ч. 50 мин.
Blätterteig, schnell
2ч.
Brandteig
2ч.
Hefegrundteig, süss
1ч.
Quark-Öl-Grundteig
5 мин.
Strudelgrundteig
45 мин.
Crêpes
1ч. 15 мин.
Pancakes, amerikanisch
40 мин.
Pizzateig
1ч.
Nudelteig
1ч.
Eier, gekocht
20 мин.
Kartoffeln, gekocht
35 мин.
Nudeln, gekocht
25 мин.
Reis, gekocht
25 мин.
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45 мин.
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 мин.
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 мин.
Zuckerguss
5 мин.
Schokoladencreme (Ganache)
20 мин.
Buttercreme
5 мин.
Naturjoghurt
14ч.
Rohkost, gemischt
10 мин.
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 мин.
Apfel-Möhren-Rohkost
5 мин.
Zucchini-Omelette
50 мин.
Cherry-Tomaten mit Fetafüllung
20 мин.
Frühlingsrollen Italian Style
50 мин.
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1ч. 20 мин.
Gemüsecremesuppe
35 мин.
Tomatencremesuppe
35 мин.
Zucchinicremesuppe
25 мин.
Champignoncremesuppe
20 мин.
Paprikacremesuppe
20 мин.
Kürbiscremesuppe
30 мин.
Spargelcremesuppe
40 мин.
Kartoffelcremesuppe
40 мин.
Minestrone
45 мин.
Zwiebelsuppe
1ч.
Möhreneintopf
30 мин.
Erbsensuppe mit Würstchen
1ч. 45 мин.
Linsensuppe
8ч. 45 мин.
Eierstich (Suppeneinlage)
15 мин.
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25 мин.
Markklößchen (Suppeneinlage)
25 мин.
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1ч. 30 мин.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 мин.
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1ч.
Rotes Thai-Curry mit Geflügel
45 мин.
Putenrouladen mediterran
45 мин.
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 мин.
Chili con Carne
50 мин.
Hackbraten "Falscher Hase"
1ч. 30 мин.
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
45 мин.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1ч.
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1ч.
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3ч.
Lasagne Bolognese
2ч. 30 мин.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 мин.
Spaghetti Carbonara
35 мин.
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25 мин.
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 мин.
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 мин.
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1ч. 15 мин.
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 мин.
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 мин.
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45 мин.
Reissalat mit Ei und Thunfisch
1ч.
Gemüseplatte mit heller Sauce
50 мин.
Gefülltes Gemüse
1ч. 20 мин.
Käse-Sahne-Nudeln
25 мин.
Bandnudeln mit Steinpilzen
1ч.
Blumenkohlgratin
55 мин.
Gemüse-Curry mit Couscous
30 мин.
Risotto
30 мин.
Spargel mit Kartoffeln
50 мин.
Reibekuchen
45 мин.
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 мин.
Kartoffelpüree
45 мин.
Kartoffelsalat Badische Art
6ч.
Tomatenreis
30 мин.
Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln
20 мин.
Apfelrotkohl
1ч. 10 мин.
Ratatouille
40 мин.
Möhren- und Zucchini-Bandnudeln
35 мин.
Gedünstetes Gemüse
20 мин.
Porreetorte
1ч. 20 мин.
Quiche Lorraine
50 мин.
Pizza Margherita
1ч. 45 мин.
Flammkuchen, klassisch
1ч.
Laugenbrezeln
1ч. 15 мин.
Bürli mit Roggen
12ч.
Sesamringe
1ч. 20 мин.
Hefezopf
2ч. 20 мин.
Brioche
9ч. 30 мин.
Baguette
3ч. 45 мин.
Vollwert-Brötchen/Baguettes
40 мин.
Landbrot Backhausart
2ч.
Vitalbrot
1ч. 10 мин.
Sonnenblumenbrot
1ч. 20 мин.
Dinkelbrot
1ч. 30 мин.
Pizzabrot
2ч.
Schwarzbrot mit Nüssen
3ч. 15 мин.
Tomatensauce
40 мин.
Basilikumpesto
10 мин.
Tomatenpesto
10 мин.
Gemüsesauce
25 мин.
Béchamelsauce
15 мин.
Sauce Hollandaise
15 мин.
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 мин.
Mayonnaise
5 мин.
Remoulade
10 мин.
Senf-Dill-Sauce
2ч.
Joghurt-Dressing
5 мин.
Senf-Balsamico-Dressing
10 мин.
Orangen-Curry-Dressing
10 мин.
Zaziki
10 мин.
Frischkäse à la Thermomix®
10 мин.
Frischkäse-Porree-Aufstrich
10 мин.
Radieschen-Kresse-Aufstrich
5 мин.
Frischkäse-Kräuter-Dip
10 мин.
Kräuterbutter
5 мин.
Lachsaufstrich
5 мин.
Möhren-Tomaten-Aufstrich
20 мин.
Mediterraner Käseaufstrich
5 мин.
Obatzter
5 мин.
Vanillesauce (Creme Anglaise)
15 мин.
Schokoladensirup
20 мин.
Fruchtsauce
10 мин.
Apfelmus
20 мин.
Konfitüre mit Gelierzucker
30 мин.
Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)
1ч. 5 мин.
Apfel-Kiwi-Konfitüre
30 мин.
Nuss-Schoko-Aufstrich
15 мин.
Lemon Curd
1ч.
Vanillepudding
25 мин.
Schokoladenpudding
10 мин.
Bayerische Creme
8ч.
Rote Grütze
30 мин.
Milchreis
1ч.
Grießpudding
15 мин.
Zabaglione
15 мин.
Schokoladenmousse
3ч. 20 мин.
Beerenmousse
5ч.
Beerenschaum
10 мин.
Tiramisu
5ч. 20 мин.
Karamellcreme (Flan)
3ч.
Fruchteis
5 мин.
Vanilleeis
12ч.
Schokoladeneis
12ч.
Obstsorbet aus gefrorenen Früchten
5 мин.
Fruchtsorbet, schnell
10 мин.
Zitronensorbet
8ч. 30 мин.
Germknödel
1ч.
Windbeutel
2ч. 15 мин.
Biskuit
1ч. 50 мин.
Rührkuchen
1ч. 10 мин.
Nusskuchen
1ч. 10 мин.
Marmorkuchen
2ч. 10 мин.
Joghurtkuchen
1ч. 40 мин.
Zitronenkuchen
2ч.
Apfelkuchen
1ч.
Käsekuchen
1ч. 30 мин.
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
45 мин.
Rüblitorte
1ч. 15 мин.
Mohnkuchen mit Streuseln
1ч. 25 мин.
Streuselkuchen mit Quarkfüllung
1ч. 15 мин.
Bienenstich
5ч. 30 мин.
Apfeltarte
1ч.
Frischkäsetorte ohne Backen
5ч.
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1ч. 30 мин.
Russischer Zupfkuchen
1ч. 30 мин.
Donauwellen
2ч. 30 мин.
Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen
1ч. 20 мин.
Quarkstrudel
1ч. 20 мин.
Hefeschnecken
1ч. 40 мин.
Apfelmuffins
40 мин.
Muffins mit Schokoladenstückchen
1ч.
Herzchen-Waffeln
20 мин.
Butterkekse
50 мин.
Cookies mit Schokostückchen
50 мин.
Zimtsterne
1ч. 30 мин.
Spritzgebäck
1ч.
Kokosmakronen
50 мин.
Cappuccino
15 мин.
Heiße Schokolade
10 мин.
Orangen-Apfel-Smoothie
5 мин.
Smoothie
5 мин.
Erdbeer-Milchshake
5 мин.
Fruchtnektar
10 мин.
Zitronenlimonade
5 мин.
Geeister Kaffeeschaum
5 мин.
Glühwein
15 мин.
Eierlikör
15 мин.
Whiskey-Sahne-Likör
15 мин.
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
35 мин.
Vollmilch-Getreide-Brei
20 мин.
Getreide-Obst-Brei
20 мин.
Gemüseallerlei mit Kalbfleisch
50 мин.
